МАСТЕР-КЛАСС 28.11.2018

Уважаемый партнер! Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов хлебопекарной отрасли.

Мастер-класс проводит компания «Lesaffre» (ООО «Саф-Нева») в лице регионального технолога компании Гребенщикова Евгения.

 

Тема мастер-класса «Пасхальная выпечка»

 

Булочка молочная «Гумми» с шоколадом
Кулич эконом (на хлебопекарных дрожжах)
Кулич премиум (на хлебопекарных дрожжах)
Гаш на сливочном масле (на закваске, без хлебопекарных дрожжей)
Сдоба фигурная без яйца
Бриошь Пасадо с ягодами
Сдоба «глазки» с фруктовой начинкой
Миндальный пирог (на хлебопекарных дрожжах)
Штоллен рождественский
Сдоба с корицей и сыром

 

 

Приглашаем технологов и управляющих, заинтересованных в этой теме. Количество мест ограничено!

Участие в мастер-классе БЕСПЛАТНОЕ!