Мед используется в производстве мучных кондитерских изделий: в пряниках заварных и сырцовых, тортах, в сахарном и сдобном печеньях; фруктовых пирогах; хлебе, батонах, булочках, пышках; мультизерновых батончиках типа Мюсли; в восточных сладостях (Чак-Чак, Пахлава, Нуга и т.д).
Натуральный мед – суперфуд с уникальным сочетанием витаминов и микроэлементов в форме вкусного лакомства. 80% состава меда – это углеводы: фруктоза, сахароза и глюкоза. Он снабжает организм энергией, повышает сопротивляемость вирусным заболеваниям, тонизирует и поднимает настроение.
