Уважаемый партнер! Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов кондитерской и хлебопекарной отрасли.
Мастер-класс проводит Торговый дом «Солнечные продукты» в лице технолога компании Ольги Ануфриевой
В рамках мастер-класса будут обсуждаться следующие темы:
- Презентация о холдинге Солнечные продукты;
- Ассортимент маргаринов и жиров «SolPro» для мучных и кондитерских изделий;
- Производство безтрансовых маргаринов и жиров и особенности их применения;
- Все о пальмовом масле. Мифы и реальность;
- Современные тенденции в кондитерской промышленности и инновационные продукты SolPro.
Тема мастер-класса «Новые идеи в кондитерских изделиях»
Блок № 1 «Печенье –новые тенденции»
- Печенье «Анзак» - хрустящее овсяно-медовое с кокосом;
- Печенье с зеленым чаем Матте;
- Печенье «Изысканное» - с перчиком;
- Печенье «Карамельное»;
- Печенье карамелизованное;
Блок № 2 «Пирожные и кондитерские крема»
-Мини-пирожное «Ламингтон» с шоколадно-кокосовым вкусом;
-Пирожное слоено-заварное «Ленинградское» с лимонным заварным кремом;
Блок № 3 «Новые вкусы и виды формовки изделий из слоеного теста»
-Зерновой круассан;
-Штоллены, пуффмаффины и др.;
Блок № 4 «Изделия безглютеновые»
-Кекс рисовый.
Приглашаем технологов и управляющих, заинтересованных в этой теме. Количество мест ограничено!
Участие в мастер-классе БЕСПЛАТНОЕ!
Время проведения с 10:00 до 18:00
Для участия в Мастер Классе необходимо отправить заявку на E-mail: sell@ingredient.pro
либо позвонить по телефону 8(423)-231-78-41
Ждем ВАС!