Семинар 18-20 сентября
Уважаемый партнер! Компания ООО «Центр Снабжения Сырьем» приглашает Вас принять участие в мастер-классе для профессионалов кондитерской.
Мастер-класс проводит ООО «Италика-Трейдинг»
Семинары будут проводить:
Менеджер – Балахнин Сергей
Технолог демонстратор – Моргунов Павел
18 сентября - Семинар "Интересная выпечка"
1. Пирожное "Купола"
2. Печенье "Савоярди"
3. Пирожное "Персики"
4. Пирожное "Темный поцелуй"
5. Мини тарталетки с лимонным кремом и меренгой
6. Итальянские меренги с шоколадными каплями
7. Зерновые Куккис с шоколадом и черникой
8. Зерновая шарлотка с яблоками
9. Чиз-кейк со злаками и фруктовым желе
10. Марципановые тарталетки с яблоками
19 сентября - Семинар "Поточные изделия"
1. Торт Клубничный тирамису
2. Торт Мимоза
3. Пирожное Фрутти ди Боско
4. Фисташковый миньон
5. Шоколадные бинье
6. Тарталетка с фруктами и кремом "Чизкейк"
7. Торт Трюфель с апельсинами
20 сентября - Семинар "Изделия Премиум"
1. Пирожное Черничный Бум
2. Пирожные и торт "Нежность"
3. Торт "Кокко Локко"
4. Пирожные Карамельные яблочки
5. Торт и пирожные "Шоко-Мокко-Карамель"
Приглашаем технологов и управляющих, заинтересованных в этой теме. Количество мест ограничено!
Участие в мастер-классе БЕСПЛАТНОЕ!
Время проведения с 10:00 до 18:00